Il settore agroalimentare è il secondo settore manifatturiero italiano. L’Italia è il sesto paese europeo per l’export agroalimentare, tendenza in crescita: un recentissimo studio indica che le esportazioni del settore aumenteranno del 4,5 % nel 2015 e del 6,5 % entro il 2018. Eppure tra gli operatori permane la consapevolezza che questa preziosa risorsa non venga ancora sfruttata al massimo a
causa di carenze nelle competenze linguistiche.
Una barriera che i traduttori possono aiutare a superare, una grande opportunità per i giovani traduttori specializzati e per chi intende lanciarsi nel mestiere. La traduzione è infatti una componente sempre più essenziale per il mondo del cibo. Si pensi alla sottoscrizione di accordi commerciali o alla traduzione delle etichette: la recente legge UE sulla fornitura di informazioni alimentari ai consumatori prevede che "le informazioni obbligatorie sugli alimenti appaiano in una lingua facilmente comprensibile da parte dei consumatori" e che "gli Stati membri possano imporre che tali indicazioni siano fornite in una o più lingue ufficiali dell'Unione".
Un marchio alimentare popolare in una lingua può risultare incomprensibile per i consumatori in un’altra cultura. Anche qui intervengono i traduttori con la loro competenza linguistica e interculturale. E non dimentichiamo il crescente ruolo del cibo come risorsa per il turismo, e il boom editoriale di ricettari e guide enogastronomiche. Anche qui è importantissimo il ruolo della traduzione, e sono molte le opportunità professionali per i traduttori specializzati nella lingua del cibo.
Isciviti alla newsletter
Sezioni
- Shipping (5722)
- Economia (5089)
- Logistica e Trasporti (4508)
- Infrastrutture (3559)
- Nautica (1503)
- Eventi e turismo (953)
- Cultura (203)
- Diritto - Fisco (100)
- Editoriale (16)
Archivio blog
- ► 2024 (1283)
- ► 2023 (2311)
- ► 2022 (1425)
- ► 2021 (1236)
- ► 2020 (1389)
- ► 2019 (1517)
- ► 2018 (1670)
- ► 2017 (1497)
- ► 2016 (2092)
-
▼
2015
(3095)
-
▼
giugno
(295)
-
▼
giu 02
(10)
- Certification day
- Luìs Figo visita il Race Village della Volvo Ocean...
- 11th Mare Forum Italy 2015
- Tradurre il cibo a Expo
- Premio Moscato alle pianiste russe Tonchuk e Frolova
- Nuovo collegamento autostradale per il Rail Hub Mi...
- Mandatory gas-fuel ship code set for adoption by MSC
- Legge delega appalti: eppur si muove
- Ravello Festival
- Nuove rotte per la crescita del Mezzogiorno
-
▼
giu 02
(10)
-
▼
giugno
(295)
- ► 2014 (3037)
- Blog Comments
- Facebook Comments
Translate
I più cliccati degli ultimi 30 giorni
-
5 Giugno 2024 - Mentre nell’Unione Europea cresce la produzione pianificata di carburanti verdi, l'Italia non riesce ad attrarre capit...
-
11 giugno 2024 - “Dialogo sì, ma senza la spada di Damocle del congestion surcharge”. È questa la posizione espressa a Palazzo San Giorgio...
-
11 giugno 2024 - Dopo il grande successo delle prime due edizioni, ritorna per il terzo anno consecutivo il “Premio Impresa Sostenibile”, ...
-
11 giugno 2024 - La flotta di container degli armatori di charter è cresciuta a un tasso medio annuo del 3,2% negli ultimi dodici anni e a...
-
11 giugno 2024 - Nell'ambito di un pionieristico progetto di sviluppo congiunto (JDP), ABS ha approvato una serie di processi di lavor...
-
11 giugno 2024 – Si terrà oggi 11 giugno 2024 ore 11:00 presso la Stazione di Roma Trastevere - accesso via del Fornetto, 8 - l’evento per...