Carducci, a Napoli, nel cuore elegante di Chiaia, dedicato al cioccolato in tutte le sue più svariate declinazioni. Uno spazio studiato per i giovani, spiega Maria Maglietta del Vecchio, amministratrice unica della maison, “offrendo loro un punto alternativo ai baretti nel segno della tradizione ma in chiave moderna, aggiornata ai gusti ed ai riti di consumo di un pubblico goloso, nell’ottica dei principi nutrizionali di alta qualità”. La Foresta, rami di fine cioccolato al latte o fondente, celebre specialità di Gay Odin è naturalmente la protagonista del nuovo spazio, aperto anche di sera. Eduardo Cagnazzi
