Sal De Riso, al pasticciere campano la 6^ edizione di Re Panettone

Incredibile ma vero! E’ il pasticciere salernitano Sal De Riso il vincitore della sesta edizione del Re Panettone-Milano, manifestazione organizzata dall’Associazione Amici del Panettone e presieduta da Sabina Dallagiovanna. Il vincitore fa parte dell’Accademia Maestri Pasticcieri Italiani ed è forte della sua
esperienza di produttore di ben dieci diverse varietà di panettone, naturalmente tutte meridionalizzate. Infatti le sue prelibatezze sono realizzate con prodotti Dop e Igp della Campania: dall’albicocca del Vesuvio al limoncello della Costiera Amalfitana, dalla nocciola di Giffuni Valle Piana ai fichi del Cilento e al latte di bufala. Sal De Riso, al termine della cerimonia di “investitura” si è dichiarato orgoglioso del premio e felice soprattutto per la sua Campania, che ha al suo attivo 24 prodotti Dop e Igp di altissima qualità agroalimentare.